第三关:美酒往来,闯“鬼门”关 中国人好客,春节期间更是宴请不断。共同欢宴,除了美味佳肴,还有美酒助兴。主人为显热情,客人为示礼貌,常常过量饮酒。喝醉酒不仅有失仪态,而且对醉酒者的身体有害。 ①无论是白酒、黄酒还是啤酒,除含一定量乙醇可以产生热能外,几乎不提供其他营养素。酒喝多了,其他食物摄入就少了,这样很容易发生蛋白质、维生素、无机盐等营养素的不足。 ②酒具有刺激性,过量饮酒可导致胃肠道功能紊乱,除发生呕吐外,还可能诱发胃、十二指肠球部溃疡。 ③长期过量饮酒可使肝功能受损,严重者可发生肝硬化。 ④酒能影响中枢神经系统,产生兴奋、麻醉、眩晕等,酒后驾车容易发生车祸。因此宴请时最好不上或少上烈性酒,可适量提供葡萄酒和啤酒。目前富裕地区驾车族多了,更要严格管住自己的嘴,控制饮酒量,否则,害人也害己时悔之晚矣。 |